4月17日，豐縣政府出臺了《豐縣農村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），創造性地提出了在豐縣農村全面推行集體聚餐喪事“一碗菜”模式。同時提出要建立健全三項制度，農村流動廚師備案公示制度，農村流動廚師“黑名單”制度，農村流動廚師健康體檢和知識培訓制度。

宋樓鎮高度重視移風易俗工作，引導廣大農村群眾不斷轉變觀念、提高文明素質，全鎮上下婚事新辦、喪事簡辦、勤儉持家蔚成風氣，為全面提升農民幸福指數、建立文明健康生活方式提供了有效載體。宋樓鎮積極響并應將喪事“一碗菜”納入村規民約，在全鎮宋樓鎮大力推廣實施，喪事“一碗菜”受到了百姓的一致好評。

喪事“一碗菜”既取代公筷公勺，降低了食品安全風險，又減少了攀比之風，為百姓節省喪事開支，杜絕浪費。下一步宋樓鎮將加大督促與指導力度，確保喪事“一碗菜”在全鎮全面推行，保障人民群眾食品安全問題。

（記者蔡思祥 通訊員 陳陸陸）